種類豊富なワインと本格フレンチの競演

シックな色調の中に鮮やかなゴールドとレッドを取り入れたモダンな内装の空間で、種類豊富なワインと本格フレンチをお楽しみください。
ラ・ターブル・ド・コンマ、オテル・ド・ヨシノで経験を積んだ藤谷弘志を料理長に迎え、2015年大崎にオープンしたフレンチレストラン。革新的でありながらどこか親しみを覚える料理は、常連様をはじめ新しいゲストにもご支持をいただいています。

 

最高のお料理とワインをご用意し、皆さまのご来店をお待ちしております。


ラ・クール・ド・コンマの理念

『伝統と革新 そして、邂逅』

古典料理を深く理解し、
定性的に作り上げる。
そして、ストーリー、閃きのある作品を作ること。

そこには、思いがけない出逢いがあります。

シェフ 藤谷弘志

料理長 藤谷弘志

Hiroshi FUJIYA

 

1984年 3月生まれ   出身地 千葉県
2004年   辻フランス校シャトー エスコフィエ卒業
2004年   ラ・ターブル・ド・コンマ入店
2010年   渡仏
2012年   オテル・ド・ヨシノ  スー・シェフに就任
2015年   ラ・クール・ド・コンマ  シェフに就任