2017年5月17日に来店、ランブレイガラディナーを開催いたしました。その時の記念写真です。
ドメーヌ・デ・ランブレイ醸造責任者ティエリー・ブルーアン氏と藤谷料理長

藤谷弘志     1984 年 3月生まれ  出身地 千葉県  2004年    辻フランス校 シャトー エスコフィエ  卒業  2002004年辻フランス校シャトーエスコフィエ卒業 2004年ラ・ターブル・ド・コンマ入店  2010年渡仏  2012年オテル・ド・ヨシノ 入店  スー・シェフに 就任  2015年 9月ラ・クール・ド・コンマ  シェフに 就任
レストラン ラ・クール・ド・コンマ料理長 藤谷弘志 ふじやひろし